饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
清末四川羌族地区武装反抗官府剥削的斗争。光绪三十一年(1905)，茂州地方官府为了获取高额利润，与当地豪绅勾结，在茂州城设官盐店，实行食盐专卖，严惩私人买卖。官盐店所售食盐，价高质劣，激起群众极大愤慨
吐蕃赤松德赞赞普(755—797年在位)时大臣。又称嘉楚桑希，意为“汉人少年桑希”。汉族。后赐跋氏族称。驻吐蕃之唐使贾珠嘎堪之子。曾奉赞普命使唐取佛经，于长安面见唐皇，取回佛经千部，并赴五台山观看寺院
见“噶勒丹多尔济”(2504页)。
元朝云南行省平章政事赛典赤之墓。又称咸阳王墓。以其死后追封咸阳王，故名。有两座：一在昆明城北约25里的马家庵。墓临松花坝水库。墓呈长方形，石砌。墓北面中间一石上镌有阿拉伯文，字迹模糊。昆明回族相传，此
清代驻京以及蒙古佛教僧职名。担任教习经学等事宜。一般为※教习苏拉喇嘛的副职。理藩院规定每人每月饷银2两、米7斗5升、坐马1匹、饲料黑豆6斗、谷草30束、羊草30束。清末将马草等改折成马乾银。
见“乌鲁斯博罗特”(352页)。
?—1736清代后藏地方官员。汉籍又作诺颜和硕齐。藏族。※颇罗鼐之弟。受命管辖、操练哈喇乌苏兵，护卫西藏，授头等札萨克台吉，世袭。雍正五年(1727)，卫藏战争中，与后藏戴本江洛金巴率兵2000驻守江
见“奥里米”(2252页)。
古西域国名。为北匈奴西迁过程中留在龟兹(今新疆库车一带)北之部众所建立。至南北朝时已有地数千里，人口20余万。凉州人犹称之为“单于王”。风俗语言与高车同。剪发齐眉，以醍醐涂之，日三澡漱，然后饮食。其南
部分壮族自称。壮语音译，意为“傣人”。分布在广西龙州、钦州、防城及文山州境内。操壮语南部方言。