近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
明代乌思藏地名。即今西藏日喀则。永乐六年(1408)，其寨官桑黑结失札与帕木竹巴灌顶国师阐化王吉剌思巴监藏巴里藏卜等遣使赴京师贡马及方物。受明廷赐钞、币等。后，其地首领依例入贡。
藏传佛教名词术语。《元史·释老传》载：西番僧“若岁时祝厘祷祠之常，号称好事者”，“有曰古林朵皿，华言至尊大黑神迥遮施食也。”藏语sku rim mlos，译为至尊大黑神，为密宗护法神，举行法事时施放食
代王拓跋什翼犍(北魏昭成皇帝)年号。338—376年，凡39年。
602—664唐代佛教著名高僧。汉族。俗姓陈，名祎。通称三藏法师，俗称唐僧。洛阳缑氏(今河南偃师南)人。10岁丧父，寄居于兄寺中生活。13岁出家，从景法师学《涅槃经》，从严法师学《摄大乘论》。17岁起
金代契丹小字墓志。为一合。刻于海陵王天德二年(1150)九月。出土于河北省兴隆县梓木林子村附近金墓。此墓于1942年为当地农民挖开，墓志弃置原地无人过问，不为学界所知。1954年被原热河省博物馆在调查
1453—1542明代藏传佛教噶玛噶举派红帽系四世活佛。又名却扎耶西。藏族。生于金沙江下游哲雪迪。幼年从法王嗄玛巴等噶玛派大德学习佛典。后赴工布拜师求法。继赴多康、西宁、蒙古等地布教，化导霍尔隆巴等人
即“讷都六设”(921页)。
元朝法酒。蒙古语音译。用以处死“犯人”。据叶子奇《草木子》记载，“法酒，用器烧酒之精液取之，名曰哈剌基”。该酒从葡萄酒中炼制，色清如水，冬不结冰，故以是否结冰辨其真伪。有剧毒，“饮之则令人透液而死”。
参见“督”(2356页)。
明代在东北女真地区所置卫之一。亦作福三卫，满洲源流考》作斐森卫。永乐三年(1405，一作四年)八月，古儿伐里女真首领买罕等来朝，明廷以其居地置卫，以买罕等为指挥、千百户、镇抚等官。在今黑龙江下游左岸普