筑屯卫

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• 天鹅炙

  珍奇野味。历史上“蒙古八珍”(北八珍)之一。即烤天鹅肉。蒙古草原多湖泊，夏季气候舒爽，鱼、虫丰富，为天鹅等鸟类度夏栖息、繁殖之优良场所。蒙古等游牧民族善骑射，乘时出猎天鹅，以火烧烤，肉质鲜美。元代被宫

• 奶糕

  蒙古族的奶食品之一。近代开始制作，方法是：将鲜奶倒入锅中，用温火煨熬，待熬至粘米糕状时倒出，加入白糖为佐料食用，也可以和入白面中，加奶油等做成各种奶油糕点或面食品。

• 鞑靼

  ①中国古代北方民族名。又作达怛、达旦、达靼、达达、塔坦、塔塔儿等。原为突厥人对其东室韦诸部的称呼。分布于今呼伦贝尔湖及克鲁伦河下游一带。唐代始见于史乘，突厥文《阙特勤碑》、《毗伽可汗碑》称之为“三十姓

• 广宁王

  元朝封爵。为诸王第二等级封号之一，授螭纽金印。中统三年(1262)，成吉思汗弟别里古台孙爪都始封，授驼纽金镀银印。至元十三年(1276)，改赐螭纽金印。别里古台曾孙彻里帖木儿及其子按浑察、子浑都帖木儿

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  德昂等族长度单位。一��约5市尺。

• 金显宗实录

  书名。金完颜匡等撰。卷数不详。记世宗第二子、章宗父完颜允恭(本名胡土瓦)事迹。章宗即位(1189)，追尊允恭为光孝皇帝，庙号显宗。此书于泰和三年(1203)十月修成上进。已佚。《金史·世纪补》显宗项下

• 俄力思军民元帅府

  明代藏区地方官署名。洪武八年(1375)正月置。辖地在今西藏阿里地区及境外拉达克。为明朝最边远的军民元帅府之一。洪武六年(1373)二月，明太祖朱元璋为招谕吐蕃诸部归顺，曾下诏书谕故元俄力思军民元帅府

• 纳掌

  傣语义译。旧时云南西双版纳傣族最高封建政权中的管象官，管理象的饲养和使用，兼“宫庭”会计。地位次于“四大怀朗”(官名)，为“八大卡贞”(官名)之一。在代表等级地位的※“田官等级”中属“二十田级”，领有

• 民族融合

  有三种含意：①全世界民族消亡的途径和方式。指全世界建立共产主义社会以后，各个民族特征和民族差别逐步消失，形成为一个没有民族界限的人类整体的历史过程。民族融合是一个漫长的历史发展过程。在资本主义社会里，

• 窝泥猪

  又称阿泥花猪。哈尼族特有畜产，已有千余年历史。胡本《南诏野史》：窝泥“善养猪，其猪小，耳短身长，不过三十斤，肉肥腯，名窝泥猪”。清代盛产花猪的记载屡见不鲜。现哈尼族饲养的花猪以肥嫩著称。