泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
清代卫拉特蒙古土尔扈特部贵族。※和鄂尔勒克第三子，※书库尔岱青弟。随父徙牧额济勒河(今伏尔加河)。清顺治二年(1645)，与兄伊勒登诺颜代表土尔扈特与俄国使者库德里亚佛采夫谈判，拒绝俄方提出要土尔扈特
?—1738清朝大臣。满洲镶黄旗人。章佳氏。初由笔帖式补起居注主事。康熙十九年(1680)，迁内阁侍读。二十七年(1688)，授翰林院侍讲，充日讲起居注官。三十四年(1695)，迁国子监祭酒。雍正元年
元代诸王封爵。简称武靖王。“镇西武靖”意指“镇守西陲武功绥靖”。世袭领地为乌思、藏、纳里速(即今前藏、后藏、阿里地区)，以算木多域为镇西府(今青海互助县松多乡)。大德元年(1297)，世祖孙，奥鲁赤子
官府强行购买民间货物的措施。源于唐、宋，金、元沿之。元代，凡军用马驼、料草，宫廷所用缎疋、皮货等，均按户等高下，田产多寡分摊，诸色户与民均当。军、站户一度获免，以钱助民和买。其制弊端甚多，由于官府给价
①藏语“康松”的意译。唐代吐蕃行政区划。有两种解释：据《德乌佛教史》载，唐代吐蕃将地界按上、中、下三种地理方位划分，每“界”又各分为“上三界”、“下三界”、“中三界”或“卫三界”三部分。三界具体所指范
居于台湾山地的高山族一支。人口有4724人(1975年)。分为南北两部：北部以阿里山为中心，散居在曾文溪上游及陈有兰溪左岸部分地区;南部在下淡水溪上游，荖浓溪与楠梓溪流域。多在海拔500—2000米之
苗疆古迹。位于湖南保靖县龙溪的要坝。北面靠山，南临酉水，东西长1公里，南北宽半公里。1975年试掘，遗物出土有陶器：泥质绳纹灰陶缸、砖、瓦等，有战国铜戈、山字铜镜等铜器。城遗址高出酉水河面约50公尺。
见“谔勒哲炳鸿台吉”(2129页)。
约明万历二十五年(1597)前后，今云南耿马县境内设有三个傣族土司：勐缅长官司，土长官奉氏;勐撒巡检司，土巡检罕氏;双江县境内设有勐勐巡检司，土巡检罕氏。明谢肇淛《滇略》，称三土司为“三勐”，遂相沿为
土族传统节日。流行于青海互助县一带。每年农历六月六日于五峰山(在今互助土族自治县西垣，因山峰形似五指，故名)举行。五峰山翠峰青峦，雾披云裹，泉水潺潺，风景优美。每逢节日，山上山下锣鼓喧天，人来人往川流