柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
见“哈喇忽剌”(1642页)。
指晋以后历代封建王朝户口制度规定应负担课役的成年人丁。成丁有年龄规定。晋以年16以上至60者为丁;唐以21以上至59为丁;宋定成丁年龄为20，金减至17岁为丁。元、明、清大体均沿前制。一般有残疾者皆除
清代撒拉族地区名。即清水工、达速古工、孟达工、张尕工、夕昌工、崖曼工。指清雍正八年(1730)后，至乾隆四十六年(1781)期间青海循化(今循化撒拉族自治县)东部撒拉族地区。“工”，突厥语音译，指村镇
民国时期新疆哈密王。维吾尔族。1930年袭父爵成为第九代维吾尔王，时值倡导“改土归流”，广大农民强烈要求废除王制，由政府直接管辖。因不甘心放弃王位，遂携巨金至省会迪化(今乌鲁木齐)向省主席金树仁求情，
1870—1935近代新闻家、中医学家。字国瑞，号竹园。北京人。回族。青年时研习中医，颇有造诣。光绪二十一年(1895)由京到津，在“正兴德茶庄”司帐;常在《直报》、《中外实报》、《大公报》、《爱国正
?—967夏州党项羌首领。本姓拓跋氏，后改名彝兴。五代后唐夏州定难军节度使李彝超弟。后唐清泰二年(935)兄病，以行军司马职被推为留后。兄卒，遂代定难军节度使。后晋天福二至八年(937—943)累加封
详见“夏鲁万户”(1851页)。
即“稠雕”(2367页)。
参见“更六兀”(1048页)。
?—1674清朝武官。满洲镶黄旗人。康熙十三年(1674)，以员外郎随经略莫洛征逆藩吴三桂，至陕西宁羌州。寻陕西提督王辅臣叛，与经略同遇害。二十二年(1683)议恤，赠拖沙喇哈番(云骑尉)。