奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
?—1322元朝王妃。又译答吉。弘吉剌氏。浑都帖木儿女。至元中，被世祖孙答刺麻八刺纳为妃，生武宗海山、仁宗爱育黎拔力八达。延名儒李孟辅教2子，多所受益。成宗大德九年(1305)与幼子同被卜鲁罕皇后贬居
?—1300世祖太子※真金妃。又名阔阔真。蒙古弘吉剌氏。初偶逢世祖，以处世恭谨，为世祖所青睐，纳为太子妃。生3子：甘麻剌、答剌麻八剌、成宗铁穆耳。性孝谨，善事中宫，被世祖赞为“贤德媳妇”。至元三十一年
见“耶律隆祐”(1320页)。
西夏职官末品封号。西夏语音“迷耿”。西夏文《官阶封号表》中有“武孝恭敬东南姓官民地忍”称号。下有论予、功有、友要、善定，涨满等5种。参见“官阶封号表”(1532页)。
辽代地名。位于今北京通县之南。据记载，时淀方数百里(一说“里”为“亩”字之误)，水面广阔，春时鹅鹜多聚，夏秋盛产菱芡。辽圣宗※耶律隆绪时，辽宋关系频繁，皇帝常驻南京(今北京)，尤其是统和二十年(100
清代西藏地方僧官。藏族。为第穆寺札萨克喇嘛。咸丰三年(1853)，第穆寺呼图克图阿旺罗布藏济美甲木磋因玷污教规，发遣宗喀后，所有第穆寺财产及所属土地、人民，由其代为经营。后赏给管理事务札萨克喇嘛名号，
西夏国号。景宗元昊天授礼法延祚六年(1043)与宋议和，以此国号上书于宋。有人认为是“白上(高)国”的汉译对音。
即“榜什”(2420页)。
即《道宗皇帝哀册》(2300页)。
元代蒙古官名。又译“浩尔齐”。《元史语解》释为“吹口琴人”。《元史·兵志二》：“奏乐者，曰虎儿赤”，即元代宫廷中的奏乐者及执掌该事的官员，为“怯薛”(护卫军、禁卫军)执事之一。