奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
? —716唐代后突厥汗国可汗。又作默咄、墨啜、斩啜。名瓌。阿史那氏。天授二年(691)，兄※颉跌利施可汗骨咄禄病卒，以侄默棘连幼弱，遂自立为可汗。鄂尔浑突厥文碑称作阿波干可汗。长寿二年(693)，为
?—741唐代后突厥可汗。一说即登利可汗(或作登里可汗)。阿史那氏。※毗伽可汗默棘连子。开元二十二年(734)继汗位，遣使奉表于唐，以从叔父判阙特勤等2人分掌兵马，在东者号左杀(又作设)，由判阙特勤执
清代云南维西土司对贡山县一带怒族征收的贡品总称。早在道光年间(1821—1850)，维西康普土司喃文俊就向贡山怒族、独龙族索贡，规定每年每户交银1两、黄连或黄蜡1两、鹿皮2张，由土司派亲信征收，有时委
?—1593明朝东府第七代土司。青海民和(一说西宁)人，土族。※李南哥七世孙，李崇文子。明嘉靖四十年(1561)，袭指挥使职。万历十一年(1583)中武进士，升锦衣卫正堂。次年任南镇抚司佥事。十九年(
中国共产党领导的抗日回民武装。先是中共领导的新四军于1939年在安徽定远县王回岗区(今二龙乡)建立了清真队，属于回民抗日民兵组织。1942年随着王回岗回民自治区的建立，改为区清真大队，由回民沙跃华任大
即“阿史那思摩”(1233页)。
见“无垢净光舍利塔” (245页)。
见“跳丧”(2358页)。
土司名。元属普定路，隶云南。明初属普定府，后改为安顺州，隶四川。洪武十九年(1386)，置长官司，治所在今贵州六枝县北。仡佬族多居于此。明洪武十五年(1382)，仡佬族聚众1万5千余人攻普定。二十六年
见“乞塔河卫”(125页)。