官名。战国楚置。掌监督饮食卫生。《新序·杂事四》： “楚惠王食寒葅而得蛭”，“则庖宰、食监法皆当死”。官名，西汉置，为宫官，掌监御用膳食。《汉书·霍光传》：“（昌邑王）诏太官上乘舆食如故。食监奏未释服
官名。“里典”别称。战国秦置。《睡虎地秦墓竹简·法律答问》： “可(何)谓‘率敖’? ‘率敖’当里典谓殹(也)。”
参见“北主客郎”。
官名。东魏、北齐置。亦作库真。是诸王及主要大臣的侍卫。《北齐书·王纮传》：“(孝静帝)兴和(539-542)中，世宗召为库直，除奉朝请。世宗暴崩，(王)纮冒刃捍卫，以忠节赐爵平春县男。”唐朝亦置，隶亲
见“算学”。
南朝对州“别驾”的别称。
官名。又称“州长”。春秋时齐国置。《管子·度地》： “常以冬少事之时令甲士以更次益薪积之水旁，州大夫将之，唯母后时。”参见“州长”。
监狱官名。北洋政府置于新监狱，承典狱长之命，分掌警备、教育、作业、卫生、用度及其他事务。监狱各科科长以看守长兼任。陆军监狱设看守长一至四人，相当于准尉。国民党政府监狱沿置。
官署名。北齐始置，位列九寺之首，掌管宗庙陵寝祭祀、礼乐仪制、天文术数等。设卿、少卿为长贰，丞一员。属官有博士、协律郎、八书博士等，领诸陵、太庙、太乐、衣冠、鼓吹、太祝、太史、太医、廪牺、太宰等署。历朝
官名。北洋政府设置，为平政院的长官。见“平政院”。